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お菓子教室 夢工房


by yume_reve

オープンハウス終了

6月30日、7月1日の2日間のオープンハウス、無事に終了致しました。
たくさんの方々に来て頂き、賑わった2日間でした。
様々な方々との新たな交流もあり、とても楽しかったです。
来てくださった皆様、ほんとうに有難うごさいました。

終了後もなかなか時間が取れずアップするのが遅くなってしまいました。
あまり撮れなかったのですがこんな雰囲気の中でお茶を愉しんでいただきました。
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1年ぶりにケーキやラスクを焼きました。きっと心配だったのでしょうね。
失敗する夢なんか見ちゃった(笑)チェリーのコンポート入りロールケーキを作りました。
バターが多めのロマノフ生地で作ったのでしっかりめのコクのある生地。

追加の人数に対処するために急遽抹茶ロールも。(写真撮る時間がなかった・・)
慌ただしかったけれど面白かったです!駐車場の件も皆さんのご協力で何事も無く。
私も渡辺さんも刺激をたくさん頂きました。

下館の友人が寄付してくれたお菓子道具の売上と私のお茶の収益の一部を
児童福祉施設に寄付させて頂きました。
ユミさん、遠い所からわざわざ有難う。皆さんとても喜んでました。  

翌日は友人たちと笠間経由で益子へ。
友人の師匠の盆栽展を見に行ってきました。
友人宅に行く前に笠間の「蓮」もちょろっと見て。(友人が蓮を購入したいと言うので)
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「時間がないから10分だけ」・・・・のはずでしたが到底無理・・。
初めて見に来た友人が興奮して結局1時間程遅刻。
(お腹をすかせた友人夫妻をだいぶ待たせてしまいました)

その後真岡の友人宅にてランチ。(特別にお願いしました。料理レッスン付き)
食べたい方はこちらまで。 『手毬』 0285ー83-2282
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大満足の後、草盆栽展へ。
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入り口の「ユリの木」の盆栽がステキでした。(石に貼られたお値段・・10万円!)
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この日は盛りだくさんのハードスケジュール。
すぐに笠間に戻り、知り合いのお庭を拝見。
ナナフシ(昆虫)を見つけて驚いているふたり。(あまり見かけない昆虫です)
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そして友人夫妻の家の裏山で草摘みに興じる私、K子さん、S氏の山好き3人。
S氏がその場で摘んで活けてくれました。 迷いがなくて手早いです。
すすき、ハルジオン、トラノオ、センニンソウ、アザミ、ヒバなどを。
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私はホーローのポットに野ぶどうを負けじと(笑)
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一日があっという間。  
どれも楽しかったけど一番ワクワクしたのが草摘み。 また山に行きたくなりました。
by yume_reve | 2013-07-04 15:13 | 時々日記