お菓子教室 夢工房


by yume_reve

酵素日記

昨日の午前中に届いた『酵素樽』。蓋を開けたらこんなんでした。
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草の灰汁が砂糖に染みて黒くなっています。
早速、初めての「天地返し」。 手を入れるとすでに下のほうは水分が出ています。
上にのっている砂糖と草をよく混ぜあわせた状態。
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「美味しくなってね」と声をかけて蓋を閉め、1度目の混ぜ混ぜ終了。午後は娘とお出かけです。

まずは『ハナトコ』で寄せ植えをお願いし、ランチ。
おぼろ豆腐定食をいただきました。 ヘルシーだけど満腹感あります。
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美味しく頂いている間にエミさんが素敵に作ってくれました。
写真がいまひとつだけれどチョコレートコスモスがシックな寄せ植えです。
お世話になったマダムとムッシュへ私達からのプレゼント。喜んでいただけると嬉しいです。
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その後はこれを観て来ました。
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阿部寛の鍛えられた肉体美が一番の印象かな?(笑)

楽しめなかった原因のひとつは・・・・
隣の席のお兄さんが上映中なのになんと携帯でお喋り!(こんなマナー違反は初めて!)
本人はこっそり話してるつもりでもこれは本当に迷惑です。 
そういう人ばかりじゃないことは承知しているつもりですが結構遭遇する機会が多い気がします。

何だか疲れて映画館をでたら「何時頃お帰りですか?」と夫からのメール・・・。
娘と二人で顔を見合わせて思わず「うっとおしい」わね。
娘も私も干渉されるのが嫌いなイプ。夫は真逆。 いまさらだけど互いに大変です。

疲れ倍増で帰宅しご飯を作り、10時には早々と就寝致しました(笑)

寝る前に酵素を混ぜ混ぜ。砂糖はすっかり溶けてました。
一夜明けて今日の酵素。
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混ぜ混ぜしても昨日と変わらず。
早く飲めるようになるといいな~。

 
by yume_reve | 2012-05-06 10:07 | 時々日記