冷やしうどん
2009年 08月 05日
夏のお昼、何を食べてますか?
ものすごく暑いと言う訳ではないけれど、いまひとつ食欲が・・・。
(夜はお酒を頂くので 料理する気になるのだけど)
今日は冷やしうどんにしてみました。 最近 お昼は殆んど麺類・・。
パスタ、冷やし中華、焼きそば、ラーメン、素麺、などなど。
ご飯より食べやすいからかもしれません。
でも、さすがに素麺やうどんは飽きてきたので、つゆを変えながら
食べることにしてみました。
最初はオクラを茹でたものと青唐辛子を刻んで。
(ピリカラでなおかつオクラのぬめりが美味しい)
途中でスリゴマを投入。(なかなかです)
最後は海苔をちぎって入れ、完食。
定番はネギと生姜ですが(ときどき梅をたたいて入れます。さっぱりしてお勧め)
たまに変化をつけないと美味しく頂けませんよね。
あとはゴマダレかしら・・・。サッパリ系で美味しい食べ方、ありましたら教えてください。
今日のオヤツ。 「栗のサンドイッチ」
庭の夏はぜがたくさん実をつけました。 テーブルに飾って。
ものすごく暑いと言う訳ではないけれど、いまひとつ食欲が・・・。
(夜はお酒を頂くので 料理する気になるのだけど)
今日は冷やしうどんにしてみました。 最近 お昼は殆んど麺類・・。
パスタ、冷やし中華、焼きそば、ラーメン、素麺、などなど。
ご飯より食べやすいからかもしれません。
でも、さすがに素麺やうどんは飽きてきたので、つゆを変えながら
食べることにしてみました。
最初はオクラを茹でたものと青唐辛子を刻んで。
(ピリカラでなおかつオクラのぬめりが美味しい)
途中でスリゴマを投入。(なかなかです)
最後は海苔をちぎって入れ、完食。
定番はネギと生姜ですが(ときどき梅をたたいて入れます。さっぱりしてお勧め)
たまに変化をつけないと美味しく頂けませんよね。
あとはゴマダレかしら・・・。サッパリ系で美味しい食べ方、ありましたら教えてください。
今日のオヤツ。 「栗のサンドイッチ」
庭の夏はぜがたくさん実をつけました。 テーブルに飾って。
by yume_reve
| 2009-08-05 23:42
| 時々日記