明日からまた
2009年 05月 11日
お菓子のレッスンが始まります
今月は 5月のイメージで さわやかなレモンの風味の
ロールケーキ! レモンカードとヨーグルト, 生クリームを
合わせたクリームを巻きます。
試作のロールケーキをドルフィンに持参。 皆でいただきました。
何度も試作をするので 家族は飽きて食べません・・・
微妙に配合を変えても,クリームを少し違えても大差はないので
そりゃぁ 嫌になりますよねぇ・・・私だってやだもん。
時には, 泣く泣く処分なんてことも・・・。試作で未完成のものは
どなたにも差し上げられないので・・・。
でも,食べ物を 捨てるということに凄い罪悪感があって、毎回
悩みます。 一度の試作で完成!なんてことができるように
ならないとこの悩みは解消されませんね・・。頑張ります。
洗面所にクレマチスとスイトピー。
テーブルにはクロユリとシダ
今月は 5月のイメージで さわやかなレモンの風味の
ロールケーキ! レモンカードとヨーグルト, 生クリームを
合わせたクリームを巻きます。
試作のロールケーキをドルフィンに持参。 皆でいただきました。
何度も試作をするので 家族は飽きて食べません・・・
微妙に配合を変えても,クリームを少し違えても大差はないので
そりゃぁ 嫌になりますよねぇ・・・私だってやだもん。
時には, 泣く泣く処分なんてことも・・・。試作で未完成のものは
どなたにも差し上げられないので・・・。
でも,食べ物を 捨てるということに凄い罪悪感があって、毎回
悩みます。 一度の試作で完成!なんてことができるように
ならないとこの悩みは解消されませんね・・。頑張ります。
洗面所にクレマチスとスイトピー。
テーブルにはクロユリとシダ
by yume_reve
| 2009-05-11 22:35
| 教室風景